photo Conférence dégustation - A la découverte des terroirs

Conférence dégustation - A la découverte des terroirs

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Patrimoine - Culture

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 24/03/2025

La Confrérie St Etienne vous propose de venir écouter et échanger au château dans le cadre des "Rencontres du Château Schwendi". L'intervenant Romain Iltis expose et échange avec le public sur le thème développé ce jour-là:  Thème : A la découverte des terroirs. L'Alsace regorge de terroir et entité géologique. Comment cela se traduit-il dans le verre ? Une approche géosensorielle du ressenti des textures et personnalité des entités géologiques aux travers des vins de la confrérie. Verre de l'amitié à l'issue de la conférence.  

photo Marche gourmande

Marche gourmande

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Marche gourmande qui permettra de découvrir sur un parcours de 12 km le charme des pâturages, des forêts, le vignoble, le château et la ville, le tout ponctué de 8 arrêts-dégustation, qui raviront les fins gourmets ! - Apéritif avec crémant-muscat. - Dégustation de vins. - Hors d'oeuvre : salade gourmande printanière et pinot gris. - Plat de résistance : bouchée à la reine et son accompagnement et pinot noir ou blanc. - Dégustation de vins. - Plâteau de fromage: ronde des bergers et pinot noir ou gewurztraminer. - Dessert: brie au kirsch, gewurztraminer ou crémant, café - Arrivée avec possibilité de tarte flambées. Sur réservation : bulletin d'inscription à remplir et renvoyer avec le paiement par courrier. Nombre limité de participants. Départs toutes les 10 min entre 10h et 14h. Date limite de réservation : 10 avril 2025. Nombre de particiopant  

photo Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 27/11/2021

Pierre RUHLMANN, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de novembre "l'Œnothèque Témoin de la Grande Histoire des Vins d'Alsace". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, apéritif et épreuves dans la cour d'honneur du château. 18h: Dégustation commentée dans le grand caveau et séance solennelle d’intronisations. 20h: Dîner de gala. Après la cérémonie, le Chef Henri Gagneux, chef du restaurant La Palette à Wettolsheim propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.  A partir de 14h se déroule la traditionnelle vente aux enchères de vins de la collection de l'œnothèque Sur réservation. Pass sanitaire obligatoire.

photo Salon des vins et de la gourmandise

Salon des vins et de la gourmandise

Manifestation culturelle

Hartmannswiller 68500

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

liste des exposants: Viticulteurs : ALSACE: EARL SCHNEIDER Gerard et fils 42 rue du Nord 68420 GUEBERSCHWIHR ANJOU: DOMAINE des Closserons EARL LEBLANC JC et fils 49380 FAYE-D'A NJOU BORDEAUX : CHATEAU PUISSEGUIN CURAT 33570 PUISSEGUIN BRASSERIE LES BREUVAGES DES ANGES Mr Nicolas WEIGEL 15 rue d'Ensisheim o 68190 UNGERSHEIM CHAMPAGNE: Marc HENRIET 33 Rue de Moilly 51360 VERZENAY COTES-DE-PROVENCE : DOMAINE du Bois des Demoiselles Chemin bois des demoiselles 83300 DRAGUIGNAN COTES-DU-RHONE : DOMAINE GIGONDAN 26770 SAINT-PANTALEON -LES-VIGNES Liste des exposants Metiers de la gourmandise: FROMAGES DU JURA ET SAUCISSONS SECS D'ARTISANS La maison Girard 01140 SAINT..OIDIER-SUR-CHALARONNE ESCARGOTS Les escargots du petit bois 6 Grande Rue 25340 GLAINANS FOIE GRAS La ferme du Lavoir 6 Rue Font Saint Jeon 24510 SAINTE ALVERE PARAD'ICE desserts, chocolats el pâtisseries" Mr Schirrer Nicolas 16 rue de lo Foret 68600 DESSENHEIM REPAS DES SAMEDI ET DIMANCHE TRAlTEUR SCHELLENBERGER

photo Salon des vins et de la gourmandise

Salon des vins et de la gourmandise

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Hartmannswiller 68500

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

liste des exposants: Viticulteurs : ALSACE: EARL SCHNEIDER Gerard et fils 42 rue du Nord 68420 GUEBERSCHWIHR ANJOU: DOMAINE des Closserons EARL LEBLANC JC et fils 49380 FAYE-D'A NJOU BORDEAUX : CHATEAU PUISSEGUIN CURAT 33570 PUISSEGUIN BRASSERIE LES BREUVAGES DES ANGES Mr Nicolas WEIGEL 15 rue d'Ensisheim o 68190 UNGERSHEIM CHAMPAGNE: Marc HENRIET 33 Rue de Moilly 51360 VERZENAY COTES-DE-PROVENCE : DOMAINE du Bois des Demoiselles Chemin bois des demoiselles 83300 DRAGUIGNAN COTES-DU-RHONE : DOMAINE GIGONDAN 26770 SAINT-PANTALEON -LES-VIGNES Liste des exposants Metiers de la gourmandise: FROMAGES DU JURA ET SAUCISSONS SECS D'ARTISANS La maison Girard 01140 SAINT..OIDIER-SUR-CHALARONNE ESCARGOTS Les escargots du petit bois 6 Grande Rue 25340 GLAINANS FOIE GRAS La ferme du Lavoir 6 Rue Font Saint Jeon 24510 SAINTE ALVERE PARAD'ICE desserts, chocolats el pâtisseries" Mr Schirrer Nicolas 16 rue de lo Foret 68600 DESSENHEIM REPAS DES SAMEDI ET DIMANCHE TRAlTEUR SCHELLENBERGER

photo Tous au château pour des tapas !

Tous au château pour des tapas !

Pour enfants, Fête, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Wintzenheim - 68

Du 23/06/2019 à 12:00 au 23/06/2019 à 15:30

Amours, guerre, vin etc., découvrez en divers recoins insolites du château le personnage de Lazare de Schwendi et dégustez de délicieux tapas et vins. Consultez le menu sur www.chateau-hohlandsbourg.com En partenariat avec : Route des châteaux et cités fortifiées d’Alsace Animation[...]

photo Tous au château pour des tapas !

Tous au château pour des tapas !

Pour enfants, Fête, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Wintzenheim - 68

Du 23/06/2019 à 10:30 au 23/06/2016 à 14:00

Amours, guerre, vin etc., découvrez en divers recoins insolites du château le personnage de Lazare de Schwendi et dégustez de délicieux tapas et vins. Consultez le menu sur www.chateau-hohlandsbourg.com En partenariat avec : Route des châteaux et cités fortifiées d’Alsace Animation[...]

Ressources supplémentaires